Ciasto jogurtowe z owocami - łatwy przepis na fit ciasto jogurtowe z owocami

Grudzień to miesiąc, w którym coraz chętniej i częściej sięgam po ciasta i wypieki. Teraz, gdy jestem w ciąży, trudno mi kontrolować ochotę na coś słodkiego, tym bardziej przy mojej diecie cukrzycowej.

Jakoś muszę sobie pobłażać i postanowiłam sięgać po ciasta i wypieki przygotowane we własnej kuchni. Dziś mam dla Was łatwy i bardzo szybki przepis na ciasto jogurtowe z owocami bez tłuszczu i glutenu. Takie domowe wypieki są bardzo zdrowe i lekkie.

Brownie z fasoli - przepis na ciasto bez cukru z bananem: zobacz wpis

Kawałek ciasta ma tylko 150 kcal. Ciasto przygotowałam w formie i wyszło go nawet sporo. Możemy śmiało przechowywać je w lodówce i nie wysycha. Składniki:

- 4 jajka,

- 200 ml jogurtu naturalnego,

- 30 g czegoś do posłodzenia, ja użyłam erytrolu, może być cukier itp. Można dodać więcej, będzie słodsze,

- 150g mąki kukurydzianej. Może być zwykła, ale kukurydziana ma piękny żółty kolor,

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

- owoce, ja dodałam mrożoną mieszankę owoców leśnych.

Przygotowanie:

Całe jajka ubijamy z cukrem na pianę, muszą być bardzo porządnie ubite. Dodajemy jogurt naturalny i dalej miksujemy. Powoli dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, cały czas miksując. Na koniec dodała owoce leśne i już mieszałam łyżką, żeby nie wymieszać owoców. Formę wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na 45 minut.

Przepis zapożyczony od @fit_recipes_from_balletnica