Mam coś dla Was, jeśli znudziła Wam się tradycyjna grillowana karkówka, kiełbasa i boczek. To danie jest szybkie i łatwe do wykonania, z zaledwie kilku składników. Grillowana wieprzowa kofta z pewnością zasmakuje Tobie i Twojej rodzinie. Upewnij się, że przy najbliższej okazji zrobisz ten przepis ponownie. Daj nam znać, jak wyszło.
Grillowana wieprzowina kofta
Składniki:
500g mielonego mięsa wieprzowego, np. karkówki, szynki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka zielonego czosnku
Pół łyżeczki soli
Pół łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Dzięki temu mięso będzie można wyjąć z lodówki na godzinę przed przygotowaniem do grillowania.
Krok 2:
2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka zielonego szczypiorku, pół łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu do mielonego mięsa. Użyj łyżki lub rąk, aby wszystko wymieszać.
Krok 3:
Łatwiej będzie formować kotlety za pomocą zwilżonych dłoni. Możesz też nabić kotlety na patyczek do szaszłyków, jeśli chcesz.
Krok 4:
Grilluj każdą stronę, aż będzie idealnie brązowa z idealnymi paskami z grilla.
Koftę podawaj na przykład z sałatką z grillowanych warzyw i lavash. To doskonałe połączenie! Musisz spróbować!
